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1.3. 4挥发性风味物质的检测1) 香气化合物提取根据顶空固相微萃取法(HS-SPME)改进的方法[31]提取挥发性风味化合物，并用GC/MS进行分析。将10mL“美乐”葡萄
中国消费者报北京讯记者贾珺）元宵节临近，元宵、汤圆等传统美食迎来销售高峰。为保障市民“舌尖上的安全”，北京市市场监管局全力护航元宵佳节。记者2月11日从北京市市场监管局获悉，该局抽检的62批次元宵汤圆
江西晶昊纯碱装置开工正常，轻碱周边主流出厂报价在1750元/吨，重碱周边主流出厂报价在1850元/吨。成交灵活，出货尚可。重庆湘渝盐化纯碱装置开工正常，轻碱周边主流出厂报价在1750元/吨，重碱暂不接
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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）2月19日，记者从浙江省市场监管局获悉，浙江省、上海市、江苏省、安徽省市场监管局联合印发通知，进一步协同推进长三角地区食品生产安全监管实训中心管理和应用，力争到2026年
在现代社会，人们的日常生活中需要大量使用玻璃制品，已经完全无法摆脱玻璃了。玻璃性质稳定，耐强酸强碱，并且坚硬耐用，是大部分重要设备所需的原材料之一。想进一步了解制作丝印玻璃所需的材料有哪些，了
茯砖茶为黑茶类后发酵茶，具有金花普茂，菌香浓郁，汤色红浓，口感醇厚的特征，常以黑毛茶为原料，经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来，以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵
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表没食子儿茶素没食子酸酯，是儿茶素中含量最高活性最强的成分，也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5，7-二羟基基团，因此具有抗氧化活性。EGCG
中国消费者报南昌讯温世明 记者朱海）为发挥“名特优新”个体工商户认定成果作用，助力个体工商户高质量发展，江西省市场监管局与江西银行近日联合推出“名特优新贷”特色金融产品，为全省9022户“名特优新”商
中国消费者报长春讯李丰记者李洪涛）2月26日，记者从吉林省通化县市场监管局获悉，为进一步加强学校食堂食品安全管理，增强食堂从业人员的食品安全意识和提升操作规范，保障广大师生的饮食安全，近期，该局联合通
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